Over Patisserie Zuut
Zuut; ook wel geschreven als zute, zeuit en zeut. Oftewel het Drentse woord voor zoet. Maar Zuut is meer dan zoet alleen. Zuut staat voor heerlijke ambachtelijke lekkernijen met zoveel mogelijk pure en mooie ingrediënten uit de eigen omgeving.
Wat Zuut bijzonder maakt
Bij Patisserie Zuut draait alles om originele creaties en de liefde voor Franse patisserie. Dit allen met een Drentse en/of Friese twist. Ik gebruik alleen biologisch fruit, en gebruik verder waar mogelijk het liefst lokale producten.
Ontdek patisserie zoals je het in het noorden van het land eigenlijk niet ziet. Hoogwaardige kwaliteit, een unieke smaakbeleving en altijd met een persoonlijke touch.
Hoe het begon
Patisserie Zuut is ontstaan uit een uit de hand gelopen hobby. In 2024 volgde ik - na jarenlang bijna dagelijks bakken - een opleiding tot patissier bij Bakery Institute in Zaandam. Dit smaakte naar meer, en vormde de basis voor het ontstaan van Zuut.
Voor wie
Ik hoop de klant te bereiken die op zoek is naar iets speciaals van hoge kwaliteit. Mijn doel is simpel, anderen blij maken met gebak.